BISKUT CINTA AYU....

BAHAN-BAHANNYA :-)
80 gram mentega
20 gram lemak sayur
45 gram gula aising
1/2 camca teh esen vanilla
1 kuning telur
150 gram tepung gandum*
30 gram cornflakes, kisar halus*(*disatukan)

BAHAN HIASAN :-)
1 kuning telur
Gula hiasan bentuk hati secukupnya
Croquant secukupnya

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar mentega, lemak sayur dan gula aising hingga sebati, masukkan esen vanilla bersama kuning telur, putar rata. Masukkan tepung + emping jagung kisar sedikit demi sedikit hingga menjadi doh. Biar sekejap.
2. Canai doh tadi setebal 1/2 cm, terap dengan acuan bentuk hati dan alih ke dulang pembakar. Sapu kuning telur, tabur croquant dan hias tengahnya dengan bentuk hati.
3. Bakar dalam oven yang telah panaskan pada suhu 170C selama 20 - 25 minit. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara..